Včelí produkty mýtů zbavené
med, vosk, pyl, mateří kašička, propolis, včelí jed
(Dalibor Titěra)
DRUHÉ VYDÁNÍ

O VČELÁCH A VČELAŘÍCH

k objednávce

 

 

   
 


 

Včely opylují rostliny a lidem také poskytují po staletí známé a využívané produkty – med, vosk, pyl, mateří kašičku, propolis a jed. Dalibor Titěra, dlouholetý pracovník Výzkumného ústavu včelařského v Dole a známý včelař, využil nové poznatky získané ve VÚVč i publikované ve světové literatuře a o včelích produktech napsal tuto příručku. Zajímavě popisuje život včel a včelstva, ale především se věnuje jejich jednotlivým produktům – jak vznikají, jaké mají složení a vlastnosti, jaké jsou problémy s jejich kvalitou. Důležitou součástí jednotlivých kapitol jsou i konkrétní rady a postupy k jejich využití pro dobro člověka, uvádí však jen ty, které jsou spolehlivě ověřeny.

A5, váz., 176 str. + 24 str. barevné přílohy, cena 220 Kč ISBN 978-80-209-0398-3

Recepty na oblíbené perníky a jiné medové pečivo - nápoje s medem alkoholické (medovina, pivo) i nealkoholické - návody na výrobu svíček - využití pylu, mateří kašičky, propolisu a včelího jedu ve výživě i lidové medicíně - zajímavosti o životě včel, vzniku , získávání a využití jejich produktů